Beinscheibe

Hesse -Teile des Unterschenkels vom Rind

Die Hesse wird in Form von Beinscheiben als Kochfleisch verwendet. Sie eignet sich auch als Gulaschfleisch.

Durch den Fleischwolf gedreht und mit Eiweiß vermischt, wird Rinderhesse auch als Klärfleisch zur Klärung von Kraftbrühen verwendet.

Nichts passendes gefunden? Jetzt direkt anfragen

102

Bitte melden Sie sich an, um das Produkt zur Merkliste hinzuzufügen.
Entrecote - aus Frankreich stammender Zuschnitt beim Rind
Entrecote- - Steak aus dem Zwischenrippenstück des Rinds
Entrecôte - das Steak der Kenner
Entrecote - das Rindersteak für Kenner
Entrecote - aus Frankreich stammender Zuschnitt beim Rind
Entrecote- - Steak aus dem Zwischenrippenstück des Rinds
Entrecôte - das Steak der Kenner
Entrecote - das Rindersteak für Kenner

Zurzeit nicht verfügbar

0 Stk auf Lager
85,00 € / Stk
1 kg = 85,00 €
inkl. MwSt.